米线作为非常好吃的美食，滑爽回甜，有大米的清香的味道，受到消费者的青睐。晒干后的干米线，方便携带储存。食用的时候再进行蒸煮涨发就可以了。那么米粉是怎样由来的呢，米粉是在米线原料的基础上添加了红薯粉、土豆粉等原料，口感揉绵筋骨，为米线的传播后的产物，是米线的传承和发展。

该自熟米线机，在原有的技术功能方面都得到了更一步的提高，那么自熟米线机是怎样生产出来米线的呢？该米线机是以大米、玉米、小米等粮食为原料的，在进行操作的时候，生产原料是无需粉碎，蒸煮，只需经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可以出来热气腾腾的熟的米线、粉丝。当然该自熟米线机换上不同的模具，就可以生产出米线，水晶粉丝、杂粮面条、彩色面条等多种食品。

新型自熟米线机改变了传统的作坊式生产米线的方法，并且免除了很多制作米线繁琐的工序，在我国米线的生产历史上取得了相当大的技术进步，该米线机生产出来的米线，属于无公害的营养健康的食品，生产出来的米线的外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致，久泡不散，口感爽滑。