多功能米线机主要用于大米、玉米、薯类等淀粉加工，可根据用户需要生产各种规格的圆形、扁形米线。产品符合国家粉丝生产标准和卫生标准，是米粉、米线、桂林米粉、云南米线、玉米粉丝、豆类及薯类粉丝（粉条）的理想加工设备。

       多功能米线机装有自动温空装置，内置磨浆，整个生产过程设备均在恒温状态下运行，生产时大米不需粉碎磨面，只要将大米浸泡洗净投入机器中即可生产出产品，自动化程度高，操作简单，l人即可生产，自动加料、一次自熟成型。加工食品外表光滑，厚薄、宽窄、粗细均匀可调，加工成的米线晶莹剔透、柔软细腻、筋实耐煮、口感好、有弹性、味道纯正。该机具有以下性能特点：

       1）自动化程度高：传动变速机构，双缸双螺旋自动熟化，仪表监控，操作简便，数码温控，产品熟化度好。

       2）安全性能好：全封闭结构，机电一体，外观紧凑流畅，产品是经过本机在高温、高压、密封的条件下压出，符合食品卫生标准。

       3）一机多用：更换模具可生产多种规格的米线、米粉、河粉、玉米面条、小麦面条、薯类粉丝、豆类粉丝等，还可制作年糕、糍粑、冷面等。广泛适用于大米、玉米、小麦、高梁、甘薯（红薯、苕）、马铃薯（土豆）、豌豆、绿豆等一切含淀粉粮食作物。

       4）无须辅助配套设备，节约场地设备、人工投资成本。