十几秒钟让人从天堂到地狱，与死神之吻擦肩而过，好像死过又好像灵魂出窍……这就是玩过山车的感觉。过山车又称为云霄飞车，是一项富有刺激性的娱乐工具。那种风驰电掣、有惊无险的快感令不少人着迷。而蒜农们玩的“过山车”可不是这个娱乐式过山车，米粉机不得不为其叫停。

       “蒜你狠”重出江湖，市民要吃“天价”蒜的同时，我们米粉机更为蒜农担忧。蒜价上涨，蒜农未必能赚钱，很多蒜农也是喜忧参半。不少蒜农表示，希望蒜价能远离“过山车”行情，有一个稳定合理的市场价格。“这两年的暴涨暴跌行情，让很多蒜农一年赚一年赔，仔细算起来并没有赚到多少钱。

       这些天在中牟的田间地头，前来收蒜的外地客商明显增多，一大批蒜拉往外地。看到蒜价涨得飞快，一些种植大户及大蒜经纪人预期后市大蒜价格可能还要涨，产生惜售心理，所以导致货源减少。河南万邦蔬菜批发市场的商户们分成了“两派”。有商户分析，2010年的“蒜你狠”并非人人赚钱，也有人在“过山车”行情中赔光了本，所以今年未必有大量游资进入；但也有人认为，大蒜减产已成定局，农民惜售，会有游资进入市场囤货，会进一步推高大蒜价格。

       价格不稳定，势必会影响市场。我们巩义市鸿睿机械厂是专业的米粉机生产商，一直力求把握市场规律，做好米粉机等产品的销售工作。